Ponieważ osobiście spożywam duże ilości nabiału, głównie białego sera, moja lodówka jest zawsze odpowiednio zaopatrzona w tego rodzaju produkty. Spożywam biały ser w różnych kombinacjach, czasem jest to zwykła pasta twarogowa lub pasta jajeczna z tuńczykiem, a czasami piję koktajle z twarogu i odżywki białkowej. Co jednak zrobić w sytuacji, gdy zostało nam trochę sera z poprzednich dni. Sera już suchego i na pewno nie tak świeżego jak pierwszego dnia. Mamy dla Was ciekawe rozwiązanie tego problemu. Od dziś nie będziecie już więcej marnować wyschniętego twarogu. Oto przepyszny smażony ser według przepisu mojej babci :) Jak przygotować smażony ser Czas przygotowania: 15 minut Potrzebne składniki (2-3 porcje) 500g półtłustego twarogu łyżeczka sody oczyszczonej jedno całe jajko płaska łyżeczka soli / vegety / odrobina kostki rosołowej dobrej jakości ziarenka kminku Sposób przygotowania Twaróg kruszymy na patelnie i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż do uzyskania charakterystycznego zapachu, proces można przyspieszyć posypując twaróg łyżeczką sody oczyszczonej. Następnie smażymy ser na małym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia, dodajemy łyżeczkę soli lub vegety, wbijamy całe jajko i energicznie mieszamy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji, dodajemy kminek (lub nie dodajemy jeśli nie lubimy ;). Całość wlewamy do miski i czekamy aż ostygnie. Ser można również spożywać jak fondue. Uwaga: nie każdy twaróg nadaje się na ser smażony, najlepsze są twarogi pochodzące z ekologicznych sklepów. Czasami bywa tak, że ser po usmażeniu ma gorzki smak, jest to wina ulepszaczy dodawanych do twarogu. Wartości odżywcze dla całości ww. składników Białko: 97g Węglowodany: 19g Tłuszcz: 27g Kalorie: 709 kcal
Niestety nie posiadamy danych o aktualnych promocjach, jednak wśród archiwalnych ofert Ser smażony EKSEL kosztuje od 2,99 zł. Gdzie można tanio kupić produkt Ser smażony EKSEL? Ser smażony EKSEL aktualnie nie występuje w bazie naszych gazetek promocyjnych.Doskonałe sery ze 100% mleka owczego od regionalnych dostawców. Zachwycają wspaniałym smakiem, zarówno na surowo jak i po podsmażeniu. Swoje tradycyjne zdobienia zawdzięczają drewnianym formom, w których są kształtowane. Bundz Delikatny, wyraźnie słodki, kremowy… Bundz to zdecydowany faworyt dla miłośników łagodnych smaków. Może być krojony w plastry lub smarowany jak twaróg, jednak niezależnie od sposobu podania, znakomicie wzbogaci codzienny posiłek. Wytwarzany w 100% z niepasteryzowanego mleka owczego. Forma pakowania: map Waga: 2-2,5kg (krąg) Ser owczy biały Świeży, naturalny i delikatny ser ze 100% mleka owczego. Każdy, kto choć raz skosztował tradycyjnego, oryginalnego sera owczego, podziela zachwyt nad jego smakiem. Wersja biała ma równie wielu fanów, co popularny, wędzony odpowiednik – polecamy spróbować obu! 100% ser owczy podpuszczkowy. Forma pakowania: map Waga: 250g Ser owczy wędzony Ser 100% owczy podpuszczkowy, wędzony. Sery o walcowatym kształcie, które górale nazywają “gołkami”, swoje charakterystyczne zdobienia zawdzięczają drewnianym formom, w których są kształtowane. Łatwo pokroić je w plastry i dozować jako przekąskę… Ale, uwaga! Pyszny smak może sprawić, że natychmiast znikną ze stołu. Forma pakowania: vac Waga: ok. 250 g Kup online Szyszka wędzona Ten słony, owczy serek o szyszkowym kształcie to niewątpliwie kulinarna ikona Podhala. Dzięki niewielkiemu rozmiarowi jest doskonałą, kieszonkową przekąską, ale równie wyśmienicie smakuje grillowany lub smażony. Wytwarzany z mleka owczego, swój ciemny kolor i trwałość zawdzięcza wędzeniu. Forma pakowania: map Waga: ok. 140 g (3 szt) Kup online Szyszka biała Tradycyjny serek z najlepszego mleka owczego, wytwarzany zgodnie z wiekową tradycją. W odsłonie białej, niewędzonej, posiada łagodniejszy smak i delikatniejszą konsystencję. Wytwarzany ze 100% niepasteryzowanego mleka owczego. Forma pakowania: map Waga: 200g (3 szt) Bryndza Bryndza to miękki ser o słonawo-ostrym smaku, doskonały zarówno do kanapek jak i bardziej złożonych potraw. W góralskiej kuchni często pojawia się w roli farszu do pierogów lub jako składnik bryndzowych kluseczek, tzw. haluszków. Świetny wybór na posiłek o tradycyjnym, regionalnym charakterze. Produkt przygotowywany z 100% niepasteryzowanego mleka owczego. Forma pakowania: kubek Waga: 200g Korbacz Korbacz to ser idealny na przekąskę, przystawkę lub jako składnik sałatki. Doskonały smak i zabawna forma warkocza sprawiają, że szybko stanie się ukochanym frykasem każdego młodego smakosza. Również smak łagodniejszy od oscypka sprawia, że kulinarną podróż do Podhala warto rozpocząć właśnie korbaczem. Produkt powstaje na bazie podpuszczki ze 100% niepasteryzowanego mleka owczego. Forma pakowania: map Waga: 250g Twarożek owczy Smakiem twarożku z pysznego mleka owczego nietrudno się zachwycić. Delikatny, mleczny smak idzie w parze z wyrazistym aromatem, przywodząc na myśl śniadanie na sielskiej wsi. Wytwarzany ze 100% mleka owczego, według tradycyjnej receptury. Forma pakowania: map Waga: ok. 250-350 g Twarożek owczy z czosnkiem Delikatny twarożek z mleka owczego z czosnkową nutą. Aromatyczny twarożek to znakomity przepis na śniadanie, czy dodatek do kanapek, wystarczy odrobina zielonych ziół czy ulubionych warzyw i uczta gotowa! Forma pakowania: map Waga: ok. 250-350 g Twarożek owczy z papryką Twarożek wytwarzany z mleka owczego z dodatkiem aromatycznej papryki. Wyśmienity jako dodatek do świeżego pieczywa, jako propozycja na szybkie śniadanie czy lekką kolację. Forma pakowania: map Waga: ok. 250-350 g Ser owczy biały rarytas w różnych postaciach Nie da się ukryć, że wśród zwolenników nabiału niezwykle dużą grupę stanowią miłośnicy wszelkiego rodzaju serów, w tym także sera owczego. Jest on o tyle wyjątkowy, że zachwyca nie tylko niepowtarzalnym smakiem, ale również przyjemną strukturą. Pragnąc wychodzić naprzeciw zróżnicowanym oczekiwaniom Klientów, prezentujemy kilka rodzajów sera owczego, wśród których znajdziesz ser biały, wędzony, bundz czy bryndzę, a także twarożek z czosnkiem lub papryką. Sprawdź przygotowane przez nas specjały, ciesząc się nietuzinkowym smakiem owczego nabiału już dziś! Pyszne białe i wędzone sery owcze idealny dodatek do wielu posiłków Tym, co wyróżnia proponowane przez nas sery, jest przede wszystkim ich wysoka jakość, którą gwarantuje mleko owcze od regionalnych dostawców. Przysmaki Bacówka doskonale nadają się zarówno do jedzenia na zimno np. w sałatkach czy na kanapkach, jak i do podsmażenia, dzięki czemu mogą być wykorzystywane niezwykle wszechstronnie. Nie wyobrażasz sobie gotowania bez udziału nabiału? Zachęcamy do zapoznania się z całą ofertą białych serów owczych o niepowtarzalnych walorach smakowych! Biały ser owczy rozsmakuj się w produktach Bacówki Jesteś smakoszem wszelkiego rodzaju serów? Uwielbiasz stosować w swojej kuchni starannie wyselekcjonowane twarożki, bryndzę bądź sery wędzone? Z pewnością znajdziesz w naszej ofercie coś w sam raz dla siebie! Prezentujemy niezwykle rozbudowany asortyment pysznych białych serów owczych produkowanych wyłącznie z mleka od regionalnych dostawców. Są one o tyle wszechstronnym składnikiem w przygotowywaniu posiłków, że mogą być poddawane obróbce termicznej lub też jedzone na zimno. Ciesz się wyjątkowym smakiem tradycyjnie zdobionych białych serów owczych Bacówki, używając ich w swojej kuchni tak, jak lubisz. Zapraszamy do zakupów! Szanowny Użytkowniku ! Wejście na stronę internetową (dalej: „Serwis”), wymaga wyrażenia zgody na wykorzystanie przez Administratora plików cookies (ciasteczek) w celach opisanych w Polityce prywatności. Warunki przechowywania cookies i dostęp do ich ustawień możesz sprawdzić lub zmodyfikować za pomocą ustawień Twojej przeglądarki. Naciskając przycisk „Wyrażam zgodę” potwierdzasz, że zapoznałeś się z informacjami zawartymi w Polityce prywatności oraz że Twoja zgoda jest świadoma i dobrowolna. Polityka prywatności Gość: wpisalem imie swe Re: smażony ser typu camembert IP: 213.227.100.* 21.08.03, 11:52 Gość portalu: zagrabek napisał(a): > Chcę go usmażyć samodzielnie w domu. Halloumi to półtwardy, cypryjski ser wytwarzany z mieszanki mleka krowiego i koziego z dodatkiem mięty. Od wielu wieków produkowany jest według tej samej, ściśle przestrzeganej receptury. Jego skład to maksymalnie 46% wody, minimum 43% tłuszczu, 22% białka i 3% soli. Zaletą tego sera jest jego wszechstronność. Szczególnie polecany jest do grilowania oraz smażenia, jednak sprawdzi się również jako dodatek w sałatce, omlecie czy z makaronem. Ja uwielbiam go jako saganaki, czyli panierowany, smażony na patelni. W zasadzie mianem "saganaki" określa się każdy smażony ser. Może to być ser graviera lub kefalotiri, niekiedy feta lub, tak jak u mnie haloumi. Jest to niezwykle smaczna przekąska, a na dodatek łatwe i szybkie do wykonania. Sposób jego podania w tej formie przedstawiałam już na moim drugim blogu, w 2013 roku, lecz zaginął w potoku informacji. Dlatego podaję go tutaj po raz Kostka serka Halloumi Mąka Oliwa do smażenia Kostkę serka Halloumi należy pokroić na centymetrowej grubości plasterki. Każdy otoczyć w mące i położyć na rozgrzaną oliwę. Smażyć po około 2-3 minuty z każdej strony, aż do serek można posypać oregano lub pokropić będzie jako samodzielna przekąska, lecz równie dobrze sprawdzi się w połączeniu z sałatką lub pieczonymi ziemniaczkami. Smacznego! . 305 113 472 227 177 485 384 88